Hygienpass behöver den som arbetar med oförpackade livsmedel, såsom kockar, cafébiträden och fiskare men även de som jobbar på t.ex. gruppfamiljedaghem och inom hemvården. För att erhålla ett hygienpasset krävs att du blir godkänd i livsmedelsverkets…

Beskrivning

Hygienpass behöver den som arbetar med oförpackade livsmedel, såsom kockar, cafébiträden och fiskare men även de som jobbar på t.ex. gruppfamiljedaghem och inom hemvården. För att erhålla ett hygienpasset krävs att du blir godkänd i livsmedelsverkets hygienpss test. Denna kunskap och detta test kan fås och göras hos oss.

Innehåll

Kunskaper i mikrobiologi och förorening av livsmedel
Matförgiftningar och hygieniska arbetsmetoder
Personlig hygien
Renhållning och avfallshantering
Egenkontroll och lagstiftning

Omfattning: Teori ca 3 timmar och en timme tid för test. Testet kan göras på svenska, finska eller engelska. Om testet önskas göras på annat språk tillkommer översättningskostnader. Kursen baserar sig på följande litteratur: Rätt att kocka, god hygien säkra livsmedel och grunderna i livsmedelshygien

Målgrupp: Företag och personer som hanterar livsmedel. Hör av dig om du önskar mera information eller prisuppgifter

Anpassning

Utbildningen kan beställas till er arbetsplats. Innehåll, omfattning, språk och tidpunkt anpassas efter er verksamhet. Beskriv era önskemål i offertförfrågan så kontaktar vi er.

Begär offert

Fyll i formuläret så återkommer vi med ett förslag och en offert. Fält märkta med * är obligatoriska.

Företag eller organisation

Kontaktperson

E-postadress

Telefonnummer

Vald utbildningsprodukt

Uppskattat antal deltagare

Önskad utbildningsort eller genomförandeform

Övriga önskemål

Jag godkänner att EduNova behandlar mina uppgifter för att besvara förfrågan.

Relaterade utbildningstjänster

Produkter och tjänster

Kosthåll

Vegetarisk mat

Allt fler matgäster väljer att då och då äta en vegetarisk måltid som omväxling. Den som tillagar vegetarisk mat åt sina matgäster behöver veta lite mer om hur maten påverkar hälsan. Det blir ännu viktigare att känna till vilka näringsämnen kroppen behöver…

Kursens innehåll formas enligt kursdeltagarnas önskemål och…

Hälsa och välfärd

Kost för äldre

Matglädje är en rättighet och lika viktig för alla oavsett ålder. God mat och trevlig samvaro vid matsituationen ökar matglädjen. Rätt konsistens på maten och bra näringsvärde är viktigt för god livskvalitet.

Kursens innehåll formas enligt kursdeltagarnas önskemål och…

Hälsa och välfärd

Att äta och leva hälsosamt

Vem ska man tro på? Vilka rön kan jag lita på? Hur ska jag välja för att få ett långt och friskt liv? Kan maten jag äter ha betydelse för mitt välmående? Vi behöver alla energi och näring i lämplig mängd för att må bra. God och hälsosam mat ökar orken och…

Kursen omfattar 3 timmar föreläsning med rum för…