Hälsosamma och goda mellanmål

Mellanmålet i daghem och skola ska ge barnen 15 % av den energi de behöver per dag.
Dessutom måste mellanmålet vara mångsidigt, varierande, näringsrikt och ge behövliga vitaminer och mineraler.
Hungern är bästa kryddan

Italienskt ordspråk

Hälsosamma och goda mellanmål

Har mellanmålsideérna tagit slut?
Vill du få variation i er mellanmålsmeny?
Har du krävande föräldrar som kunder?

Innehåll

• Praktiska tips och ideér för att utveckla mellanmålsutbudet
• Näringsinnehållet i olika mellanmål
• Vad kostar kalaset ?
• Utvecklande av mitt köks mellanmålsmeny

Omfattning

Kursens innehåll formas enligt kursdeltagarnas önskemål
och kan variera mellan 3-5 timmar. Kursens kan ordnas
vid kursdeltagarnas arbetsplats.

Målgrupp

Personal i familjedagvård, daghem, morgon- och eftermiddagsverksamhet och skolkök

Utbildare

Carola Sjödahl, lärare vid YA!
carola.sjodahl@yrkesakademin.fi; 050-338 86 86

Carola är utbildad kock och storhushållsföreståndare och har långvarig arbetserfarenhet inom kosthållsbranschen. Carola är yrkeslärare och arbetar som utbildare vid Yrkesakademin i Österbotten.
Hjärtefråga är: ”God och hälsosam mat åt alla åldersgrupper”